Über uns

Seit 1987 hat die Brdr. Dethlefsen war für den Fischverkauf im Hafen von Bønnerup zuständig. Mit mehr als 35 Jahren Erfahrung verkaufen wir eine große Auswahl an saisonalen Meeresfrüchten. Der frische Fisch wird aus dem ganzen Land zu uns geliefert, so dass wir sicherstellen können, dass alle unsere Produkte absolut frisch sind und der besten Qualität auf dem Markt entsprechen. In den späten 2000er Jahren wurde Møllefisk gegründet, was zu einem schönen Geschäft im Herzen des Bønnerup Hafens führte. Zu diesem Zweck ist Møllefisk unser Einzelhandelsbereich und Bønnerup Fisk unser Großhandelsbereich.

Für uns ist Qualität einer unserer größten Werte. Unser Fisch aus dem Nordatlantik ist IMMER frisch. Das bedeutet, dass alle unsere Produkte von Hand geschnitten und im Laden gereinigt werden.
Darüber hinaus werden alle Produkte auf ihrem Weg vom Meer bis zur Ladentheke einer Qualitätskontrolle unterzogen.
So können Sie immer den besten und schmackhaftesten Fisch bekommen!

Bei Møllefisk haben wir eine eigene Räucherei, was bedeutet, dass alle unsere geräucherten Produkte – sowohl heiß als auch kalt geräuchert – am Tag geräuchert werden, so dass sie VOLLKOMMEN frisch und garantiert im Geschmack sind.

Wir sind stets bemüht, unseren Kunden Waren von bester Qualität anzubieten. Mit einem starken und breiten Angebot an saisonalem Fisch sorgen wir dafür, dass ein Besuch bei Møllefisk zu einem positiven Erlebnis wird, das sowohl neue als auch vertraute Geschmäcker zulässt.

Wenn Sie mit uns in Kontakt treten möchten, können Sie uns gerne anrufen: +45 70 26 22 10

Möchten Sie mehr erfahren oder eine Bestellung aufgeben?
Füllen Sie das Formular aus und wir werden Sie so schnell wie möglich kontaktieren.

Smiley Inspektionsberichte:

Inspektionsbericht: 10-06-25 Teil 1

Inspektionsbericht: 10-06-25 Teil 2

Wer sind wir?

Hinter „Møllefisk & Bønnerup Fisk“, im Herzen von Bønnerup, steht ein starkes Team lokaler Mitarbeiter, die sicherstellen, dass wir unseren Kunden den bestmöglichen Service bieten. Unser Einkauf und Großhandel wird von Klaus Dethlefsen, dem Eigentümer von Møllefisk & Bønnerup Fisk, geleitet. Mit 35 Jahren Erfahrung im An- und Verkauf von Fisch und Krustentieren ist er stets bestrebt, die besten und günstigsten Preise auf dem Markt zu erzielen.

Bei einem Besuch in der Filiale werden Sie nicht nur von Klaus und unserem freundlichen Personal begrüßt, sondern treffen vielleicht auch den Filialleiter Hans Fisker. Hans ist ein ehemaliger Kommunalpolitiker und hat viele Jahre Erfahrung in der Organisation und Zubereitung von Fisch. Er ist für die tägliche Organisation des Ladens verantwortlich und schafft die besten Rahmenbedingungen für Service und Fischqualität. Mit seiner guten Laune ist er auch bereit, einen guten Tipp zu geben, wie man unsere vielen Fische zubereitet.

Um die bestmöglichen Bedingungen in Møllefisk und Bønnerup Fisk zu schaffen, ist der diplomierte Verkaufsberater Lucas Maciel Linneberg für die Optimierung von Prozessen, Servicegestaltung und Verkauf zuständig. Sie können ihn in und um den Laden herum treffen. Er wird alle Fragen immer mit einem breiten Lächeln beantworten und daran arbeiten, alle Möglichkeiten zu schaffen, die Sie sich als Kunde wünschen können.