HELLEFLYNDER, hel
HELLEFLYNDER, hel
Helleflynder er en dejlig spise – både som stegt, bagt eller grillet
Helleflynder er den største fladfisk, der findes. Den har lækkert, hvidt kød og mange anvendelsesmuligheder. Den er god stegt, bagt og i fiskesupper
Prøv evt. denne opskrift på fiske-pie med kartoffel
- ≈190 kcal (≈ 800 kJ)
- Protein: ca. 19 g
- Fedt: ca. 13 g heraf mættet fedt: ca. 2 g
- Kulhydrat: 0 g
Vitaminer
- Vitamin D: ca. 5–7 µg
- Vitamin B12: ca. 2 µg
- Vitamin A: ca. 40 µg
Andet
- Selen: ca. 35–45 µg
- Fosfor: ca. 200 mg
- Kalium: ca. 350 mg
- Jod: ca. 40 µg
- Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA) ca. 1–1,5 g