Torsk er en meget velsmagende spisefisk med utallige anvendelsesmuligheder: stegt, kogt, dampet, bagt og grillet – til alt fra husmandskost til avanceret køkkenkunst.
Smagen er mild, og det hvide kød har en fast struktur. Torskens kød optager let smag fra krydderier og marinader.

Prisen er pr. ½ kg.